食アスリート協会の食トレセミナーの内容を使って治療家のためにアレンジして講義しています。
食の大切さと、食に向き合うとどんな良いことがあるのか「食べる力」の理解が深まります。
一般の方からアスリートまでの食事をサポートした経験と、最近の基準値を交えながら、現場に落とし込んだ内容が学べます。

目次
・心も身体も、食べたものだけでできている！
・「食べる力」を身につける！
・食はすべの土台(知育・徳育・体育)
・高校ラガーマン「食トレ」身体の変化
・コンディションを上げる生活習慣
・食アススタイル6：4(お米とおかずのバランス)
・胃腸力をアップさせる食材
・お米の力が「食べる力」を育てる
・食事を変えれば治療効果も上がる
・どれだけ治療しても治らないのは食事のせいかも